JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN
JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN

JOYGELATO

GELATO

JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN

Complete neutral base made with sweeteners (natural Stevia included), without additional sugars and emulsifiers. Perfect to make excellent fruit ice cream with low caloric content. 100% vegan. Designed for hot-process making.

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Beschreibung

Fertigpulver mit Süßungsmitteln, darunter Stevia natürlichen Ursprungs, ohne Zuckerzusatz und mit reduziertem Kaloriengehalt, ohne Emulgatoren, ideal für die Zubereitung einer vollständig pflanzlichen Grundmischung für Fruchteis. JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN ist ein Produkt, das von Personen verwendet werden kann, die sich vegan ernähren. Der Verzehr von Lebensmitteln, die Maltit, Erythrit und Sorbit anstelle von Zucker enthalten, führt nach der Einnahme zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels als bei zuckerhaltigen Lebensmitteln. VEGANOK-ZERTIFIZIERTES PRODUKT

Denomination

Halbfertiges Produkt für Speiseeis.

Directions for use

JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEGAN______________________________ 1,05 kg (eine Tüte)
Wasser___________________________________________________ 1.0 Liter
frische oder gefrorene Früchte(*)____________________________ 2,0 kg
(*)ohne Zuckerzusatz.
Die Pulver in heißem Wasser mischen oder die Mischung im Pasteurisierer auf 25-30 °C erhitzen, um die Löslichkeit der Polyalkohole zu erleichtern, Obst oder Saft hinzufügen und mit einem Stabmixer mixen, bis sich die Zutaten vollständig aufgelöst haben. Die Mischung ruhen lassen und dann direkt in die Eismaschine geben.
Empfohlene Rezepte:
Eiscreme mit fruchtigem Fruchtfleisch:
Erdbeeren: 2.0 kg; Wasser: 1 l; Joylife FruttaStevia Veg: 1050 g (1 Beutel)
Himbeeren: 2.0 kg; Wasser: 1 l; Joylife FruttaStevia Veg: 1050 g (1 Beutel)
Banane: 1,6 kg; Wasser: 1,4 l; Joylife FruttaStevia Veg: 1050 g (1 Beutel)
Eiscreme mit Fruchtsaft (ohne Zuckerzusatz):
Blutorange: 1 kg; Wasser: 2 l; Joylife FruttaStevia Veg: 1050 g (1 Beutel)
Zitrone: 0,8 kg; Wasser: 2,2 l; Joylife FruttaStevia Veg: 1050 g (1 Beutel)
ROSA GRAPEFRUIT: 1,5 kg; Wasser: 1,5 kg; Joylife FruttaStevia Veg: 1050 g (1 Beutel)
DIE ANGEGEBENEN REZEPTE ENTSPRECHEN DEN VEGANOK-VORSCHRIFTEN.
DIE VERWENDUNG DIESES ZEICHENS IST NACH KOSTENLOSER REGISTRIERUNG UND UNTERZEICHNUNG DER VEGANOK-ETHIKRICHTLINIEN GESTATTET.
WEITERE INFORMATIONEN FINDEN SIE AUF DER WEBSITE: WWW.VEGANOK.COM

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