JOYGELATO

GELATO

JOYQUICK ANANAS

Ready-to-use powdered base, rich +H110:H132in dehydrated fruit juice and dried fruit pulp. The ideal to make artisanal pineapple ice cream with chunky fruit. Gluten-free and dairy-free, with only natural colourings. Designed for cold process use.

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Usages

Info

Allergens

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Beschreibung

Fertigpulver zur Herstellung von handwerklich hergestelltem Ananas-Eis mit Stücken, Kaltzubereitung.

Denomination

Halbfertiges Produkt für Speiseeis.

Directions for use

JOYQUICK ANANAS___________ 1,25 kg (eine Tüte)
Wasser______________________ 2,5 Liter
JOYQUICK ANANAS zum Wasser hinzufügen, mit einem Mixer oder Schneebesen bis zur vollständigen Auflösung verrühren und ruhen lassen.
Die Mischung dann direkt in die Eismaschine geben.