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Beschreibung
Halbfertigpulver für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Speiseeis aus Zartbitterschokolade.
Denomination
Halbfertiges Produkt für Speiseeis.
Directions for use
JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE_ 1,6 kg (ein Beutel)
Wasser (kochend)______________ 2,5 Liter
Zubereitung durch Erhitzen (Temperatur ca. 50 °C). JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE in sehr heißes oder kochendes Wasser einrühren und mit einem Schneebesen kräftig umrühren, bis sich die Schokoladentropfen im Beutel vollständig aufgelöst haben; nach vollständiger Auflösung direkt in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
