Ricco di vitamine minerali e fibre
Miscela di semi e cereali in fiocchi da applicare prima della lievitazione. Con Decorgrain il pane si arricchisce di minerali e vitamine, fibre e sostanze preziose per l'organismo, così da soddisfare le esigenze di chi sceglie una dieta orientata al benessere.
miscela di semi (sesamo-girasole-lino) e di fiocchi (farro) ideale per la decorazione del pane.
semilavorato per la decorazione del pane.
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 534 kcal |
| 2151 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 19.4 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 21.1 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| polialcoli | 0 g |
| amido | 20 g |
| 4. Grassi | 39.5 g |
| di cui saturi | 5.8 g |
| monoinsaturi | 14.1 g |
| polinsaturi | 19.6 g |
| 5. Fibre alimentari | 8.3 g |
| 6. Sale | 0 g |
DECORGRAIN deve essere applicato ai pani formati prima della lievitazione. Inumidire la superficie dei pani, adagiarli sopra una cospicua quantità di DECORGRAIN cercando di far aderire al meglio i semi ed i fiocchi. Adagiare i pani su teglie o telai e porli a lievitare. Si consiglia di effettuare la cottura del pane introducendo abbondante vapore in forno.
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