Con il 35% di ciliegie rosse.
Farcitura a base di ciliegie rosse. Con un elevato contenuto di frutta, dalla consistenza morbida e spalmabile, le farciture Irca si prestano per tutti gli utilizzi di pasticceria sia ante che post forno.
farcitura di ciliegia resistente alla cottura in forno.
semilavorato per prodotti da forno fini.
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 253.5 kcal |
| 1077 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 0.3 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 62.6 g |
| di cui zuccheri | 62.6 g |
| polialcoli | 0 g |
| amido | 0 g |
| 4. Grassi | 0 g |
| 5. Fibre alimentari | 0.8 g |
| 6. Sale | 0 g |
la struttura morbida del prodotto ne consente l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adatta bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si raccomanda quindi di non procedere mai a trattamenti preliminari come la mescolazione o lo sbattimento in planetaria che avrebbero conseguenze negative sul comportamento in cottura.
Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.
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