IRCA

PASTICCERIA

FARCITURA DI FRUTTA - LAMPONI

Farcitura a base di lamponi. Con un elevato contenuto di frutta, dalla consistenza morbida e spalmabile, le farciture Irca si prestano per tutti gli utilizzi di pasticceria sia ante che post forno. Scopri le diverse varianti di frutta a disposizione.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Farcitura

Claims

Con il 45% lamponi.

Dettagli

Farcitura a base di lamponi. Con un elevato contenuto di frutta, dalla consistenza morbida e spalmabile, le farciture Irca si prestano per tutti gli utilizzi di pasticceria sia ante che post forno.

Descrizione

farcitura di lamponi resistente alla cottura in forno.

Denominazione

semilavorato per prodotti dolciari da forno.

Modalità d'uso

la struttura morbida del prodotto ne consente
l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adatta
bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si
raccomanda quindi di non procedere mai a
trattamenti preliminari come la mescolazione o lo
sbattimento in planetaria che avrebbero
conseguenze negative sul comportamento in cottura.

Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.