LILLY STRACCIATELLA

Base in polvere con pezzetti di cioccolato fondente per la preparazione a freddo di mousse, bavaresi e semifreddi al gusto stracciatella. Estremamente pratico e facile da utilizzare è un ottimo sostituto della gelatina in fogli, con utilizzo a freddo. Stabile sia alla surgelazione che al taglio. Nella variante neutra può essere utilizzato come stabilizzante della panna fresca. Scopri l'intera gamma Lilly.