EYLEN MÉLANGE CROISSANT/SFOGLIA

Mélange senza grassi idrogenati dal gusto delicato ideata per realizzare prodotti di croissanteria dolce e salata, e pasta sfoglia.
Lavorabile ed estremamente versatile, conferisce ai prodotti di viennoiserie il tradizionale gusto di burro.

Note
Temperatura d'utilizzo: intorno ai20°C.

Claim

- Con il 20% di burro

- Con aromi naturali

- Senza OGM

- Senza grassi idrogenati

Vantaggi

- Alta versatilità di impiego

- Prodotto già pronto per la lavorazione

- Prestazioni elevate e costanti