IRCA

PASTICCERIA

GRANCREMA

Preparato a base di grassi vegetali e zucchero per la realizzazione di creme gateaux. Scegli Grancrema per un prodotto con elevato volume, gusto raffinato e ottima palatabilità. Abbinate a molte delle nostre creme, a liquori e aromi si possono utilizzare anche per la realizzazione di ottime farciture. Scopri anche le altre gamme di margarine a disposizione.

Temperatura ideale di utilizzo 16-18 °C.

Varianti

Dimensione

Secchiello da 5 kg Secchiello da 5 kg

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Descrizione

preparato a base di grassi vegetali e zucchero per la produzione di creme gateaux. Colore:bianco paglierino. Odore: burroso caratteristico gradevole. Sapore: dolce. Consistenza: solida morbida.

Denominazione

preparato per creme gateaux. Semilavorato per prodotti dolciari.

Modalità d'uso

la temperatura ideale di utilizzo è di 16-18°C.

Allergeni

latte scremato in polvere

Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Descrizione

preparato a base di grassi vegetali e zucchero per la produzione di creme gateaux. Colore: bianco paglierino. Odore: burroso caratteristico gradevole. Sapore: dolce. Consistenza: morbida. Senza olio di palma

Denominazione

preparato per creme gateaux. Semilavorato per prodotti dolciari.

Modalità d'uso

la temperatura ideale di utilizzo è di 16-18°C.

Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.