MARBUR CREMA 20%

Temperatura indicativa di utilizzo 15-25 °C.

Con il 20% di burro,Senza grassi idrogenati,Con aromi naturali,Senza allergeni

Preparato a base di grassi vegetali e burro per la realizzazione di creme, cake e impasti per pasticceria. Con una connotazione di burro, utilizza solo aromi naturali e non contiene grassi idrogenati. Nella gamma Marbur disponibili anche le varianti Croissant e Cake.

preparato a base di grassi vegetali e burro per la produzione di creme, cake e impasti per pasticceria di qualità superiore, con aromi naturali.

preparazione alimentare di grassi vegetali e burro per pasticceria.

Temperatura indicativa di utilizzo: 15-25°C.
La temperatura ottimale di utilizzo può variare secondo le condizioni ambientali e l'impiego a cui il prodotto è destinato.
Per ottenere i migliori risultati in applicazioni quali creme, frolle o cake montati, si consiglia di ammorbidire la margarina prima dell’uso portandola a circa 25°C.