Pasticceria
IRCA
CIOCCOLATO
SCAGLIETTE CIOCCOLATO PURO LATTE
Scopri le ricette con questo prodottoPiccole scaglie di puro cioccolato al latte (Cacao min. 20%) lucido di forma irregolare. Sono particolarmente apprezzate sia come decorazioni di grande effetto di prodotti dolciari o di fine pralineria, sia come ingrediente nel mondo della gelateria e dei semifreddi.
Dimensioni scagliette: spessore 0.5 mm circa e larghezza 1.5-3 mm.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
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Description
piccole scaglie lucide di cioccolato in fiocchi al latte, aventi forma irregolare.
Denomination
cioccolato in fiocchi al latte. Cacao: 20 % min. Conforme alla legislazione europea ed italiana (Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| Energia | 2047 kJ |
| 488 kcal | |
| Grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12.1 g |
| acidi grassi monoinsaturi | 6.8 g |
| acidi grassi polinsaturi | 1.2 g |
| Carboidrati | 70.5 g |
| di cui zuccheri | 69.9 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Proteine | 5.3 g |
| Sale | 0.23 g |
Allergeni
lecitina di soia
latte intero e scremato in polvere
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