IRCA

CIOCCOLATO

SCAGLIETTE CIOCCOLATO PURO FONDENTE

Piccole scaglie di puro cioccolato fondente (Cacao min. 36%) lucido di forma irregolare. Sono particolarmente apprezzate sia come decorazioni di grande effetto di prodotti dolciari o di fine pralineria, sia come ingrediente nel mondo della gelateria e dei semifreddi.

Dimensioni scagliette: spessore 0.5 mm circa e larghezza 1.5-3 mm.

Varianti

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Cartone da 20 kg Cartone da 20 kg

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

piccole scaglie lucide di cioccolato aventi forma irregolare.

Denomination

cioccolato. Cacao: 36 per cento minimo. Conforme alla legislazione europea ed italiana (Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

Energia	1915 kJ
	455 kcal
Grassi	19.5 g
di cui acidi grassi saturi	11.9 g
acidi grassi monoinsaturi	6.8 g
acidi grassi polinsaturi	0.8 g
Carboidrati	66.5 g
di cui zuccheri	64 g
polioli	0 g
amido	2.5 g
Fibre	4.4 g
Proteine	5.2 g
Sale	0.05 g

Allergeni

lecitina

Cross contaminazioni

Latte

Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

piccole scaglie lucide di cioccolato aventi forma irregolare.

Denomination

cioccolato. Cacao: 36 per cento minimo. Conforme alla legislazione europea ed italiana (Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(ottenuti per calcolo)

1. Valore energetico	464.6 kcal
	1947 kJ
2. Proteine (N*6.25)	3.9 g
3. Carboidrati metabolizzabili	65.1 g
di cui zuccheri	62.8 g
polialcoli	0 g
amido	2.2 g
4. Grassi	19.6 g
di cui saturi	11.8 g
monoinsaturi	6.8 g
polinsaturi	1.3 g
colesterolo	0 mg
5. Fibre alimentari	5.6 g
6. Sale	0.01 g