No applications provided for this product.
Beschreibung
Grundmischung in Pulverform mit Kakaobutter und ohne Aromastoffe für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Milcheis. Zubereitung durch Erhitzen.
Denomination
Halbfertiges Produkt für Speiseeis.
Directions for use
JOYBASE ELITE 100 _________ 100 g
Zucker___________________ 230 g
Milch______________________ 1 l
JOYBASE ELITE 100 mit dem Zucker vermischen, die Pulver nach und nach unter kräftigem Rühren in die Milch geben, bis sie vollständig aufgelöst sind, die Mischung ruhen lassen.
JOYBASE ELITE 100 wird heiß bei einer Pasteurisierungstemperatur von 85 °C verwendet, anschließend die Mischung in der Eismaschine gefrieren.
Den Beutel nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen.
