JOYGELATO

GELATO

JOYBASE SEDUCTION

Base for milk ice cream, made with vegetable fats and without flavourings. Easy-to-use and perfect to obtain ice cream with a soft, creamy and dense structure. Designed for hot-process making.

Variation

Größe

Interested as a food manufacturer? Contact us

Usages

Info

Allergens

For detailed product information (e.g. dietary suitability and certifications), please consult the technical data sheets or contact our team.

No applications provided for this product.

Beschreibung

Grundmischung in Pulverform mit nicht hydrierten pflanzlichen Fetten für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Milcheis, Zubereitung durch Erhitzen.

Denomination

Halbfertige Süßware für Speiseeis.

Directions for use

JOYBASE SEDUCTION 150________ 150 g
Zucker_____________________ 230 g
Milch________________________ 1 l
JOYBASE SEDUCTION 150 mit dem Zucker vermischen, die Pulver nach und nach unter kräftigem Rühren in die Milch geben, bis sie vollständig aufgelöst sind.
JOYBASE SEDUCTION 150 muss heiß verwendet und bei 85 °C pasteurisiert werden.
Den Beutel nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen.

Allergens

Milch

Cross-contaminations

Soja

Usages

Info

Allergens

For detailed product information (e.g. dietary suitability and certifications), please consult the technical data sheets or contact our team.

No applications provided for this product.

Beschreibung

Grundmischung in Pulverform für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Milcheis, Zubereitung durch Erhitzen.

Denomination

Halbfertige Süßware für Speiseeis.

Directions for use

JOYBASE SEDUCTION 330 ______ 500 g
Wasser______________________ 1 l

JOYBASE SEDUCTION 330 zum Wasser hinzufügen, mit einem Mixer oder Schneebesen vermengen, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Anschließend bei 85 °C pasteurisieren.