MOROGORO LATTE 38%
MOROGORO LATTE 38%

DOMORI

CHOCOLATE

MOROGORO MILK 38%

Discover recipes with this product

Enveloping milk flavour with strong notes of golden caramel and cereals

Chocolate couverture in pastilles

Copied!
Interested as a food manufacturer? Contact us
Copertura
Copertura
Ganache
Ganache
Gelato
Gelato
Mousse
Mousse
Pralina
Pralina
Tavoletta
Tavoletta
Beschreibung

Cioccolato al latte di copertura - 38% - origine Tanzania - varietà Trinitario

Denomination

cioccolato al latte di copertura. Cacao: 38% minimo. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

Temperature:
fusione 45°
cristallizzazione 26-28°
utilizzo 28-30°
raffreddamento 14-16° (senza umidità)

Allergens

Milch
Milch

Cross-contaminations

Soja
Soja

Interested in using this product in your recipes?

Get in touch and discover how we can support your business.

Contact us

Lasciati ispirare dal gusto

Vedi tutto

CHOCOLATE

RENO CONCERTO CIOCCOLATO BIANCO 25,5%
IRCA

RENO CONCERTO CIOCCOLATO BIANCO 25,5%

Read more

CHOCOLATE

RENO CONCERTO CIOCCOLATO GIANDUIA LATTE
IRCA

RENO CONCERTO CIOCCOLATO GIANDUIA LATTE

Read more

CHOCOLATE

Arriba Nacional Cocoa Mass 100%
DOMORI

Arriba Nacional Cocoa Mass 100%

Read more
Vedi tutto