IRCA

PASTRY

GRANCREMA

Preparation made of vegetable fats and sugar, specially designed to make crème gateaux. Grancrema is marked by great volume and fine taste, it smoothly melts in your mouth. You can combine it to many of our creamy spreads, to liqueurs, as well as to flavours of your choosing, in order to make excellent creamy fillings. Don't miss to explore all other lines of margarine too.

Perfect operating temperature of 16-18 °C.

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Secchiello da 5 kg Secchiello da 5 kg

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Allergens

No applications provided for this product.

Description

preparato a base di grassi vegetali e zucchero per la produzione di creme gateaux. Colore:bianco paglierino. Odore: burroso caratteristico gradevole. Sapore: dolce. Consistenza: solida morbida.

Denomination

preparato per creme gateaux. Semilavorato per prodotti dolciari.

Directions for use

la temperatura ideale di utilizzo è di 16-18°C.

Allergens

latte scremato in polvere

Usages

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Allergens

No applications provided for this product.

Description

preparato a base di grassi vegetali e zucchero per la produzione di creme gateaux. Colore: bianco paglierino. Odore: burroso caratteristico gradevole. Sapore: dolce. Consistenza: morbida. Senza olio di palma

Denomination

preparato per creme gateaux. Semilavorato per prodotti dolciari.

Directions for use

la temperatura ideale di utilizzo è di 16-18°C.

No allergens declared for this product.