Dettagli
Crema con cacao magro e nocciole.
Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C.
Ottima anche come farcitura per semifreddi.
Scopri l'intero assortimento Joycream a disposizione.
Descrizione
crema con cacao magro e nocciole in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.
Denominazione
prodotto semilavorato per gelato.
Modalità d'uso
posta in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM NOCCIOLATA CHOC mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserita a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e JOYCREAM NOCCIOLATA CHOC raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C.
JOYCREAM NOCCIOLATA CHOC è ideale anche per la variegatura classica del gelato.
AVVERTENZA: JOYCREAM NOCCIOLATA CHOC deve essere accuratamente miscelata fino a completa omogeneità prima di prelevarla dalla confezione.