JOYGELATO

GELATO

NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK

Crema al latte e nocciola con nocciole caramellizzate. Rivisitazione raffinata dei variegati a base di nocciole, che aggiunge all'inconfondibile gusto della nocciola anche la nota dolce dello zucchero caramellizzato. Studiato per mantenere un'ottima cremosità e spalmabilità anche a temperature negative, stupisce per il suo piacevole effetto croccante.

Pronto all'impiego.
Contiene oltre il 15% di nocciole.
Versatile, per utilizzo in gelateria e pasticceria.
Ottima cremosità e spalmabilità fino a temperatura di -15°C.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Gelato

Semifreddo

Advantages

Pronto all'impiego.
Versatile, per utilizzo in gelateria e pasticceria.
Ottima cremosità e spalmabilità fino a temperatura di -15°C.

Claims

Con oltre il 15% di nocciole.

Dettagli

Studiato per mantenere un'ottima cremosità e spalmabilità anche a temperature negative, stupisce per il suo piacevole effetto croccante.

Descrizione

crema al gusto di nocciole e latte con granella di nocciole caramellate in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.

Denominazione

prodotto semilavorato per gelato.

Modalità d'uso

posta in una vaschetta nel banco freezer a -15°C NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserita a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette.
NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK è ideale anche per la variegatura classica del gelato.
AVVERTENZA: NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK deve essere accuratamente miscelata fino a completa omogeneità prima di prelevarla dalla confezione.