Marketing
Crema appositamente studiata per coperture, glassature e decorazioni in pasticceria.
Ottima anche per ripieni e farciture. Si presta ad aromatizzazioni di panna e crema.
Disponibile nelle varianti Bianco (anche senza palma), Cioccolato (anche senza palma) e Limone.
Description
crema al cacao magro per la farcitura e ricopertura di prodotti dolciari.
Denomination
crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(ottenuti per calcolo)
| 1. Valore energetico | 567 kcal |
| | 2333 kJ |
| 2. Proteine (N*6.25) | 4.2 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 50.3 g |
| di cui zuccheri | 48.5 g |
| 4. Grassi | 38 g |
| di cui saturi | 11.5 g |
| 5. Fibre alimentari | 3.5 g |
| 6. Sale | 0.05 g |
Use
riscaldare a bagnomaria a 30-35°C, mescolare ed utilizzare direttamente come ripieno o copertura.
