Dettagli
Crema appositamente studiata per coperture, glassature e decorazioni in pasticceria.
Ottima anche per ripieni e farciture. Si presta ad aromatizzazioni di panna e crema.
Disponibile nelle varianti Bianco (anche senza palma), Cioccolato (anche senza palma) e Limone.
Descrizione
crema al cacao magro per la farcitura e ricopertura di prodotti dolciari.
Denominazione
crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.
Modalità d'uso
riscaldare a bagnomaria a 30-35°C, mescolare ed utilizzare direttamente come ripieno o copertura.
