IRCA

PASTICCERIA

COVERCREAM BIANCO

Crema appositamente studiata per coperture, glassature e decorazioni in pasticceria. Ottima anche per ripieni e farciture. Si presta ad aromatizzazioni di panna e crema. Disponibile nelle varianti Bianco (anche senza palma), Cacao, Cioccolato (anche senza palma) e Limone.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Profiteroles

Torta

Crema

Copertura

Glassatura

Decorazione

Profiteroles

Torta

Crema

Copertura

Glassatura

Decorazione

Marketing

Crema appositamente studiata per coperture, glassature e decorazioni in pasticceria. Ottima anche per ripieni e farciture. Si presta ad aromatizzazioni di panna e crema. Disponibile nelle varianti Bianco Senza Palma, Cacao, Cioccolato (anche senza palma) e Limone.

Description

pasta finissima avorio per ricopertura di profiteroles, torte, ripieni di cioccolatini, farciture e gelateria.

Denomination

crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	590 kcal
	2455 kJ
2. Proteine (N*6.25)	7.2 g
3. Carboidrati metabilizzabili	52.1 g
di cui zuccheri	52.1 g
4. Grassi	40.4 g
di cui saturi	19.2 g
colesterolo	14 mg
5. Fibre alimentari	0 g
6. Sale	0.38 g

Use

riscaldare a bagnomaria a 30-35°C, mescolare ed utilizzare direttamente come copertura o farcitura o ripieno. Richiudere la confezione dopo ogni prelievo.