IRCA

PASTICCERIA

HONEYFILL

Crema al miele pronta all'uso, resistente alla cottura ed al congelamento, estremamente versatile, è ideale per la farcitura ante forno di prodotti dolciari.

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Info

Allergeni

Per informazioni dettagliate sul prodotto (ad esempio l'idoneità a specifici regimi alimentari e le certificazioni), consulta le schede tecniche o contatta il nostro team.

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Descrizione

crema al miele resistente alla cottura ed al congelamento, per la farcitura di prodotti dolciari. HONEYFILL è pronta all'impiego ed è particolarmente indicata in tutte le applicazioni di pasticceria.

Denominazione

semilavorato per prodotti da forno fini.

Modalità d'uso

HONEYFILL é pronto all'uso ed é ideale per tutti gli impieghi di farcitura prima della cottura.
La struttura del prodotto ne consente l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adeguata bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si raccomanda di non procedere mai a trattamenti preliminari come la mescolazione o lo sbattimento in planetaria che avrebbero conseguenze negative sul comportamento in cottura.

Per informazioni dettagliate sul prodotto (ad esempio l'idoneità a specifici regimi alimentari e le certificazioni), consulta le schede tecniche o contatta il nostro team.

Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.