IRCA

PASTICCERIA

HONEYFILL

Crema al miele pronta all'uso, resistente alla cottura ed al congelamento, estremamente versatile, è ideale per la farcitura ante forno di prodotti dolciari.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

crema al miele resistente alla cottura ed al congelamento, per la farcitura di prodotti dolciari. HONEYFILL è pronta all'impiego ed è particolarmente indicata in tutte le applicazioni di pasticceria.

Denomination

semilavorato per prodotti da forno fini.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	258 kcal
	1097 kJ
2. Proteine (N*6.25)	0.1 g
3. Carboidrati metabolizzabili	64 g
di cui zuccheri	64 g
4. Grassi	0 g
5. Fibre alimentari	0.8 g
6. Sale	0 g

Use

HONEYFILL é pronto all'uso ed é ideale per tutti gli impieghi di farcitura prima della cottura. La struttura del prodotto ne consente l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adeguata bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si raccomanda di non procedere mai a trattamenti preliminari come la mescolazione o lo sbattimento in planetaria che avrebbero conseguenze negative sul comportamento in cottura.

Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.