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Description
preparato completo per la produzione di CROISSANT FRANCESI, PAIN AU CHOCOLAT, PAIN AU RAISIN.
Denomination
semilavorato per prodotti da forno fini.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 343 kcal |
| | 1456 kJ |
| 2. Proteine (N*6.25) | 9.1 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 74.5 g |
| di cui zuccheri | 11.1 g |
| polialcoli | 0 g |
| amido | 63.4 g |
| 4. Grassi | 0.9 g |
| di cui saturi | 0 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 0.2 g |
| 6. Sale | 1.50 g |
Use
informazioni dettagliate su dosi e modalità d'impiego sono riportate su ogni confezione e sul depliant illustrativo.