Special powdered mix to make craft chocolate ice cream and to be combined with IRCA range of chocolate.
Highly versatile and ready-to-use, it lends itself to the preparation of excellent chocolate ice cream and sorbets.
The presence of coconut flower sugar enhances chocolate flavour and gives a longer life to your products.The result is great ice cream with excellent structure and long-lasting creamy consistency.
Mit Kokoszucker, ohne Aromastoffe, ohne Palmöl, ohne Milchderivate
Pulvermischung für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Schokoladeneis, zu verwenden in Kombination mit der Irca-Schokoladenserie.
Diese äußerst vielseitige, gebrauchsfertige Grundmasse ermöglicht die Herstellung exklusiver Schokoladeneiscremes oder -sorbets.
Der enthaltene Kokosblütenzucker verstärkt den Geschmack der Schokolade und verlängert die Haltbarkeità.Hervorragende Struktur des Eises, das lange cremig bleibt.
Pulverbasis für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Schokoladeneis, zu verwenden in Kombination mit der Irca-Schokoladenserie. Zubereitung durch Erhitzen.
Halbfertiges Produkt für Speiseeis.
JOYBASE CHOCO TANDEM__________ 1,5 kg (eine Tüte)
Wasser (kochend)______________ 2,2 l
Irca-Schokoladentropfen______ 400 g
Zubereitung durch Erhitzen. JOYBASE CHOCO TANDEM mit den Schokoladentropfen in kochendem Wasser vermischen und mit einem Schneebesen kräftig umrühren, bis alles vollständig geschmolzen ist. 15 Minuten ruhen lassen und dann direkt in der Eismaschine gefrieren.
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