CRIC CRAC FONDENTE
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IRCA

CIOCCOLATO

CRIC CRAC FONDENTE

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Descrizione

copertura fondente per prodotti dolciari, prodotto con grassi vegetali idrogenati aventi punto di fusione di 35°C circa.

Denominazione

copertura per prodotti dolciari.

Modalità d'uso

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C. Non occorre
temperare. Non miscelare con cioccolato puro.
Evitare attentamente ogni possibile contaminazione
con umidità o farina.

Allergeni

Soia
lecitina
Latte
lattosio

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