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Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Descrizione
copertura fondente per prodotti dolciari, prodotto con grassi vegetali idrogenati aventi punto di fusione di 35°C circa.
Denominazione
copertura per prodotti dolciari.
Modalità d'uso
fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C. Non occorre
temperare. Non miscelare con cioccolato puro.
Evitare attentamente ogni possibile contaminazione
con umidità o farina.
