Surrogato di cioccolato fondente in gocce che, pur rispettando un elevato livello qualitativo, rappresenta un'adeguata risposta all'esigenza di un rapporto qualità-prezzo particolarmente conveniente ed estremamente competitivo.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Descrizione
copertura fondente per prodotti dolciari.
Denominazione
copertura per prodotti dolciari.
Modalità d'uso
fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45 °C. Non
occorre temperare. Non miscelare con cioccolato
puro. Evitare attentamente ogni possibile
contaminazione con umidità o farina.
Allergeni
lecitina
lattosio
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