Essence - Copertura gelato 56% - stracciatella

DOMORI

GELATO

Essence copertura per gelato 58%

Scopri le ricette con questo prodotto

ESSENCE Couverture for Ice Cream 58% è una copertura di cioccolato fondente pronta all’uso, sviluppata specificamente per applicazioni nel gelato. È realizzata con un blend di cacao aromatici dell'Africa ed Ecuador, con un profilo di cacao chiaro e definito, pensato per preservare profondità aromatica e rotondità anche a basse temperature. Una copertura concepita per garantire costanza ed eleganza in ogni applicazione.

Profilo di cacao chiaro e aromatico, studiato per applicazioni di gelato. Miscela di cacao dell'Africa.

Interessato come Food Manufacturer? Contattaci

Utilizzi

Info

Allergeni

Cioccolato

Copertura

Gelato

Steccati

Descrizione

cioccolato di copertura specifico per la ricopertura dei gelati.

Denominazione

cioccolato fondente. Cacao: 58.6 % minimo. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

For detailed product information (e.g. dietary suitability and certifications), please consult the technical data sheets or contact our team.

Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.