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Descrizione
preparato in polvere pronto all'uso, specifico per la produzione di gelato artigianale alla soia contenente solo ingredienti di origine vegetale. JOYLIFE SOIA VEG é realizzata con fruttosio e ricca in fibre; può essere utilizzato da chi segue un'alimentazione vegana.
Denominazione
prodotto semilavorato per gelati.
Modalità d'uso
JOYLIFE SOIA VEG____________ 1.25 kg (un sacchetto)
acqua (bollente)____________ 2.5 litri
Addizionare gradualmente JOYLIFE SOIA VEG all'acqua bollente e miscelare con frusta o mixer ad immersione fino a completa dispersione, lasciar riposare 10-15 minuti.
Versare poi la miscela direttamente nel mantecatore.
