PEPITA FONDENTE 1100
PEPITA FONDENTE 1100

IRCA

CIOCCOLATO

PEPITA FONDENTE 1100

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Piccole gocce di cioccolato fondente (Cacao min. 43,2%), caratterizzate dall'assenza di aromi. Nate come specifico prodotto per farciture o decorazioni ante forno di prodotti dolciari, trovano possibilità d'impiego anche nella preparazione di gelati e semifreddi.
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Cartone da 5 kg Sacco da 20 kg Sacco da 20 kg
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Description

piccole gocce di cioccolato fondente con estratto naturale di vaniglia, di forma regolare prodotte nella pezzatura di 600 pezzi/100 g, 1100 pezzi/100 g e 1800 pezzi/100 g.

Denomination

cioccolato fondente. Cacao: 47 per cento minimo. Conforme alla legislazione europea ed italiana (Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

Energia2050 kJ
  490 kcal
Grassi26.5 g
di cui acidi grassi saturi16.4 g
acidi grassi monoinsaturi9.3 g
acidi grassi polinsaturi0.8 g
Carboidrati55.4 g
di cui zuccheri52.5 g
polioli0 g
amido2.9 g
Fibre5.3 g
Proteine7 g
Sale0.08 g

Use

prodotto pronto all'uso. Si consiglia di tenere in frigorifero prima dell'impiego in impasti lievitati.

Allergeni

Soia
lecitina

Cross contaminazioni

Latte
Latte

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Description

piccole gocce di cioccolato di forma regolare (1100 pezzi/100 g). Pepita Cioccolato "E" è "senza aromi".

Denomination

cioccolato. Cacao: 43.2 per cento minimo. Conforme alla legislazione europea ed italiana (Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

Energia2030 kJ
  485 kcal
Grassi25 g
di cui acidi grassi saturi15.4 g
acidi grassi monoinsaturi8.8 g
acidi grassi polinsaturi0.8 g
Carboidrati59 g
di cui zuccheri56.2 g
polioli0 g
amido2.8 g
Fibre5 g
Proteine6 g
Sale0.05 g

Use

prodotto pronto all'uso. Si consiglia di tenere in frigorifero prima dell'impiego in impasti lievitati.

Allergeni

Soia
lecitina di soia

Cross contaminazioni

Latte
Latte

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

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Description

piccole gocce di cioccolato di forma regolare prodotte in 1100 pezzi/100 g

Denomination

cioccolato. Cacao: 39.2 % minimo. Conforme alla legislazione europea ed italiana (Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

Energia2102 kJ
  503 kcal
Grassi25 g
di cui acidi grassi saturi14.7 g
acidi grassi monoinsaturi8.5 g
acidi grassi polinsaturi1.1 g
Carboidrati61.9 g
di cui zuccheri59 g
polioli0 g
amido2.8 g
Fibre6 g
Proteine4.3 g
Sale0.01 g

Use

prodotto pronto all'uso. Si consiglia di tenere in frigorifero prima dell'impiego in impasti lievitati.

Allergeni

Soia
lecitina di soia

Cross contaminazioni

Latte
Latte

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