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Beschreibung
Fließfähige, fast farblose und geruchlose Flüssigkeit, speziell zum Überziehen und Glanzverleihen von Obstkuchen nach dem Erhitzen und ohne Zugabe von Wasser; das Produkt bleibt auch beim Einfrieren transparent und ist für die Verwendung mit Sprühgeräten geeignet;
Denomination
Halbfertigprodukt für süße Backwaren.
Directions for use
RIFLEX NEUTRAL SPRAY ist gebrauchsfertig: Durch Erhitzen und anschließendes Abkühlen verwandelt es sich in eine glänzende und transparente Gelatine. Bei Sprühmaschinen den Thermostat auf die maximale Temperatur (95 °C) einstellen.
Alternativ RIFLEX NEUTRAL SPRAY unter gelegentlichem Rühren leicht zum Kochen bringen und direkt auf die Kuchen auftragen.
RIFLEX NEUTRAL SPRAY ist auch zum Einfrieren geeignet.
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