Pasticceria
IRCA
PASTICCERIA
CEREAL'EAT FROLLA
Scopri le ricette con questo prodottoPreparato ideale per realizzare pasta frolla e altre specialità ai cereali.
Il prodotto giusto per l'artigiano che vuole stare al passo con i tempi e realizzare prodotti dall'impareggiabile gusto rustico di un tempo.
All'interno della gamma Cereal'Eat disponibili anche le varianti Cake e Lievitati.
Pasta frolla
Dettagli
Preparato ideale per realizzare pasta frolla e altre specialità ai cereali. Il prodotto giusto per l'artigiano che vuole stare al passo con i tempi e realizzare prodotti dall'impareggiabile gusto “rustico” di un tempo. All'interno della gamma Cereal'Eat disponibili anche le varianti Cake e Lievitati.
Descrizione
preparato per la produzione di PASTA FROLLA ed altre specialità ai CEREALI.
Denominazione
semilavorato per prodotti dolciari da forno.
Modalità d'uso
RICETTA BASE PASTA FROLLA AI CEREALI
CEREAL'EAT FROLLA_____________ 1000 g
Burro o Margarina_____________ 400 g
Uova intere___________________ 100 g
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia fino ad ottenere un impasto ben amalgamato. Porre in frigorifero per almeno un'ora quindi spianare con sfogliatrice allo spessore desiderato e stampare con l'apposita forma.
informazioni dettagliate su dosi e modalità di impiego sono riportate sul sito internet www.irca.eu
Allergeni
farina e amido di frumento, fiocchi di avena, fiocchi e farina maltata di orzo, fiocchi farro
Cross contaminazioni
Uova
Soia
Latte
Frutta
Senape
Interessato a utilizzare questo prodotto nelle tue ricette?
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.
