Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
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preparato a base di cioccolato in polvere per la produzione di cioccolata calda.
prodotto dolciario semilavorato.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI RELATIVE A 100 g
(OTTENUTE PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 385 kcal |
| 1624 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 6.1 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 70.8 g |
| di cui zuccheri | 55.5 g |
| 4. Grassi | 6.9 g |
| di cui saturi | 4.2 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 7.7 g |
| 6. Sale | 0.25 g |
preparato in polvere HOT CHOCOLATE___ 200 g latte________________________________ 1000 g Mescolare il preparato con una piccola parte del latte (circa 200 g), completare con il rimanente latte e portare a 90°C per 20 minuti con continua agitazione; raffreddare a 60°C sempre con continua agitazione. Ingredienti della cioccolata: LATTE , cioccolato in polvere (zucchero, cacao, vanillina) 14.3 %, amido, addensante farina di semi di carrube, sale.
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