IRCA

PASTICCERIA

BUDINO CIOCCOLATO

Preparato in polvere con il 76% di cioccolato che, con la sola aggiunta di latte in ricetta, consente la realizzazione, semplice e veloce, di squisiti budini al cioccolato.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

preparato a base di cioccolato in polvere (76%) per la preparazione di budini.

Denomination

prodotto dolciario semilavorato.

Nutritional

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI RELATIVE A 100 g BUDINO CIOCCOLATO (MIX IN POLVERE)
(OTTENUTE PER CALCOLO)

1. Valore energetico	367 kcal
	1555 kJ
2. Proteine (N*6.25)	5.8 g
3. Carboidrati metabolizzabili	74.4 g
di cui zuccheri	64.7 g
4. Grassi	5.2 g
di cui saturi	3.2 g
colesterolo	0 mg
5. Fibre alimentari	4.9 g
6. Sale	0.1 g

Use

preparato per budino______________________ 230-250 g latte (intero, scremato o parz.scremato)__ 1000 g Mescolare il preparato con una piccola parte del latte (circa 160 g), completare con il rimanente latte e portare ad ebollizione per un minuto con continua agitazione. Ingredienti del budino: LATTE (intero, scremato o parz.scremato), cioccolato in polvere (zucchero, cacao, aroma naturale.) 15%, zucchero, amido, gelificante carragenina, sale.