Advantages
Non applicare prima della cottura.
Ideale per lo spolvero di prodotti ancora caldi.
Claims
Senza grassi idrogenati
Marketing
Zucchero da spolvero per dolci resistente all'umidità.
Non viene disciolto dall'umidità superficiale e non assorbe le sostanze grasse, conservando a lungo il suo aspetto bianco e polveroso.
Resistente alla surgelazione.
Description
polvere bianca scorrevole di sapore dolce per spolvero decorativo di prodotti dolciari, particolarmente adatta alla decorazione di prodotti appena fritti o sfornati con la superficie molto ricca di olio, quali Krapfen, bomboloni, tortelli. Resistente alla surgelazione. Biancaneve HR non deve essere applicato prima della cottura.
Denomination
prodotto dolciario semilavorato.
Nutritional
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| Energia | 1750 kJ |
| | 413 kcal |
| Grassi | 4.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4.3 g |
| Carboidrati | 93.5 g |
| di cui zuccheri | 87.8 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Use
BIANCANEVE HR 17 è pronto all'uso.