JOYGELATO

GELATO

JOYBASE BIANCA F 100

Base per la realizzazione a freddo di gelato al latte. Caratterizzata dall'elevato contenuto di panna e da un gusto leggermente vanigliato, garantisce una struttura cremosa e calda al palato.

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Utilizzi

Info

Allergeni

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Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Descrizione

base in polvere con panna per la realizzazione di gelato artigianale al latte dal gusto delicato, preparazione a freddo.

Denominazione

prodotto semilavorato per gelato.

Modalità d'uso

JOYBASE BIANCA F 100_______ g 100
zucchero___________________ g 230
latte______________________ l 1
Miscelare JOYBASE BIANCA F 100 con lo zucchero, aggiungere gradualmente le polveri nel latte agitando vigorosamente fino a completo scioglimento, lasciare riposare la miscela.
JOYBASE BIANCA F 100 può essere utilizzata a freddo direttamente nel mantecatore.
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.