JOYGELATO

GELATO

JOYBASE BIANCA F 100

Base per la realizzazione a freddo di gelato al latte. Caratterizzata dall'elevato contenuto di panna e da un gusto leggermente vanigliato, garantisce una struttura cremosa e calda al palato.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

base in polvere con panna per la realizzazione di gelato artigianale al latte dal gusto delicato, preparazione a freddo.

Denomination

prodotto semilavorato per gelato.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g di JOYBASE BIANCA F 100
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	435 kcal
	1827 kJ
2. Proteine (N*6.25)	13.2 g
3. Carboidrati metabolizzabili	59.8 g
di cui zuccheri	46.4 g
4. Grassi	15.7 g
di cui saturi	6.5 g
5. Fibre alimentari	1.9 g
6. Sale	1.4 g

Use

JOYBASE BIANCA F 100_______ g 100 zucchero___________________ g 230 latte______________________ l 1 Miscelare JOYBASE BIANCA F 100 con lo zucchero, aggiungere gradualmente le polveri nel latte agitando vigorosamente fino a completo scioglimento, lasciare riposare la miscela. JOYBASE BIANCA F 100 può essere utilizzata a freddo direttamente nel mantecatore. Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.