JOYCREAM DARK

Senza glutine

Crema al gusto di cioccolato fondente, dal colore scuro ed aroma deciso di cacao. Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C. Ottima anche come farcitura per semifreddi. Scopri l'intero assortimento Joycream a disposizione.

crema al cacao magro in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.

prodotto semilavorato per gelato.

JOYCREAM DARK è ideale anche per la variegatura classica del gelato.
Posta in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM DARK mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserita a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette; per questa applicazione JOYCREAM DARK raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C.
AVVERTENZA: JOYCREAM DARK deve essere accuratamente miscelata fino a completa omogeneità prima di prelevarla dalla confezione.