IRCA

PASTICCERIA

CONFETTURA ALBICOCCA

Confettura all'albicocca con il 35% di frutta. La consistenza morbida e la struttura spalmabile la rendono perfetta per tutte le applicazioni di pasticceria ante e post forno.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Farcitura

Claims

Con il 35% di frutta,Non contiene aromi conservanti e coloranti

Marketing

Confettura all'albicocca con il 35% di frutta. La consistenza morbida e la struttura spalmabile la rendono perfetta per tutte le applicazioni di pasticceria ante e post forno.

Description

confettura di albicocca indicata per la farcitura ante forno di crostate, croissant, fagottini, danish-pastry.

Denomination

confettura di albicocca. frutta utilizzata: 35 grammi per 100 grammi. zuccheri totali: 66 grammi per 100 grammi.

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

Energia	1128 kJ
	265 kcal
Grassi	0.03 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	66 g
di cui zuccheri	66 g
Fibre	0.4 g
Proteine	0.3 g
Sale	0 g

Use

la struttura morbida del prodotto ne consente l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adatta bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si raccomanda quindi di non procedere mai a trattamenti preliminari come la mescolazione o lo sbattimento in planetaria che avrebbero conseguenze negative sul comportamento in cottura.

Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.