Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
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base in polvere per la realizzazione a freddo di gelato artigianale al gusto limone. JOYBASE LIMONE 50 consente di ottenere una struttura voluminosa e dall'ottima stabilità in vetrina freezer.
prodotto semilavorato per gelato.
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 277 kcal |
| 1170 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 1.3 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 55.1 g |
| di cui zuccheri | 50.4 g |
| 4. Grassi | 5.3 g |
| di cui saturi | 4.5 g |
| 5. Fibre alimentari | 2 g |
| 6. Sale | 0.4 g |
JOYBASE LIMONE 50_______________ g 50 zucchero________________________ g 400 acqua___________________________ l 1 Miscelare JOYBASE LIMONE 50 con lo zucchero, aggiungere gradualmente le polveri all’acqua utilizzando un mixer a immersione fino a completa dispersione, gelare direttamente nel mantecatore. Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.
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