Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Descrizione
base in polvere per la produzione di gelato artigianale al latte, preparazione a caldo.
Denominazione
prodotto semilavorato per gelati.
Modalità d'uso
JOYBASE MILKY 250____________ g 250
zucchero_____________________ g 250
acqua________________________ l 1
Miscelare JOYBASE MILKY 250 con lo zucchero, aggiungere gradualmente le polveri nell' acqua agitando vigorosamente fino a completo scioglimento.
JOYBASE MILKY 250 dev'essere utilizzato a caldo con pastorizzazione a 85°C, successivamente gelare nel mantecatore.
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.
