JOYGELATO

GELATO

JOYCREAM WAFERNUT CLAIR

Crema nocciola con piccoli wafer e granella di nocciola. Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C. Ottima anche come farcitura per semifreddi. Scopri l'intero assortimento Joycream a disposizione.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Gelato

Semifreddo

Gelato

Semifreddo

Marketing

Description

crema alla nocciola con piccoli wafer e granella di nocciola tostata in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.

Denomination

prodotto semilavorato per gelato.

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	578 kcal
	2404 kJ
2. Proteine (N*6.25)	10.5 g
3. Carboidrati metabolizzabili	43.9 g
di cui zuccheri	40.1 g
4. Grassi	39.5 g
di cui saturi	4.5 g
5. Fibre alimentari	2.4 g
6. Sale	0.38 g

Use

JOYCREAM WAFERNUT CLAIR è ideale per la variegatura classica del gelato. Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM WAFERNUT CLAIR mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette; per questa applicazione JOYCREAM WAFERNUT CLAIR raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C. AVVERTENZA: JOYCREAM WAFERNUT CLAIR deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.