IRCA

PASTICCERIA

IRCA MUFFIN

Preparato in polvere ideale per realizzare in modo semplice e veloce degli ottimi muffin dalla consistenza soffice e dal gusto unico.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Description

preparato in polvere per la realizzazione di muffins.

Denomination

semilavorato per prodotti dolciari da forno.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	379 kcal
	1604 kJ
2. Proteine (N*6.25)	8.2 g
3. Carboidrati metabolizzabili	76.4 g
di cui zuccheri	39.4 g
4. Grassi	4.5 g
di cui saturi	1.3 g
5. Fibre alimentari	0.1 g
6. Sale	1.5 g

Use

MUFFIN CLASSICI IRCA MUFFIN g 1.000 Acqua g 450 Olio vegetale g 300 Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa. MUFFIN CON PEPITA DI CIOCCOLATO IRCA MUFFIN g 1.000 Acqua g 450 Olio vegetale g 300 PEPITA cioccolato g 150-200 Miscelare tutti gli ingredienti, ad esclusione di PEPITA , in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Incorporare delicatamente alla pasta pronta PEPITA . Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa. MUFFIN AL CACAO CON PEPITA DI CIOCCOLATO IRCA MUFFIN g 1.000 Acqua g 450 Olio vegetale g 300 CACAO 22-24 g 60 PEPITA cioccolato g 150 Miscelare tutti gli ingredienti, ad esclusione di PEPITA , in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Incorporare delicatamente alla pasta pronta PEPITA . Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa. MUFFIN AI MIRTILLI o AI FRUTTI DI BOSCO o AI RIBES NERI IRCA MUFFIN g 1.000 Acqua g 450 Olio vegetale g 300 Mirtilli, frutti di bosco, ribes neri g 150 Miscelare tutti gli ingredienti, ad esclusione della frutta prescelta fresca o congelata, in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Incorporare delicatamente alla pasta pronta la frutta. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa. MUFFIN ALLO YOGURT IRCA MUFFIN g 1.000 Acqua g 400 Olio vegetale g 250 Yogurt (al gusto preferito) g 200 Miscelare tutti gli ingredienti, ad esclusione dello yogurt, in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Incorporare delicatamente alla pasta pronta lo yogurt. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa. AVVERTENZE: i muffin possono essere conservati in contenitori ermetici anche per diversi giorni; se congelati per oltre un mese. È inoltre possibile congelare i muffin prima della loro cottura. In questo caso procedere in seguito direttamente alla cottura, senza scongelarli.