Cioccolato extra fondente nato da un pregiato blend dei migliori cacao originari dell'Africa e prevalentemente provenienti dal Madagascar. Dal carattere equilibrato ed amabile, possiede un profilo organolettico caratterizzato da un'eccezionale rotondità ed una delicata persistenza, con note di frutti rossi. L'equilibrata percentuale di burro di cacao lo rende un cioccolato multifunzionale ideale per molteplici applicazioni. La presenza di soli aromi naturali consente di gustare pienamente il vero sapore di questi pregiati cacao, che vi trasporterà nelle sue terre esotiche.
Nella gamma Sinfonia disponibili le varianti al latte, bianco e gianduia.
Scopri anche i cioccolati delle gamme Preludio e Reno Concerto e i monorigine Minuetto.
Medio-alta fluidità.
Cacao 56%.
