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Sciroppo di glucosio a medio Destrosio Equivalente, pronto all'uso e adatto a molteplici applicazioni in pasticceria e gelateria. Il rapporto ottimale tra zuccheri semplici e polisaccaridi, il medio potere dolcificante, la viscosità non troppo elevata e le sue buone proprietà anticristallizzanti permettono di ottenere prodotti finiti di pasticceria e gelateria con migliori caratteristiche qualitative.
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Descrizione

sciroppo di glucosio a medio D.E. Si presenta come uno sciroppo incolore, trasparente, di viscosità elevata e con medio potere dolcificante.

Denominazione

sciroppo di glucosio.

Modalità d'uso

il prodotto è pronto all'uso per tutte le
molteplici applicazioni in pasticceria e
gelateria.

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