Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
pasta di mandorla finissima per prodotti da forno tipo petit fours, torte delizia, ecc. La sua consistenza morbida la rende idonea all'impiego diretto senza diluizione con acqua od albume. Può essere cotta in forno immediatamente, anche se i migliori risultati si ottengono dopo un attesa di 50-60 minuti.
semilavorato per prodotti dolciari da forno.
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 441 kcal |
| 1788 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 9.4 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 45.7 g |
| di cui zuccheri | 43.1 g |
| 4. Grassi | 23 g |
| di cui saturi | 3.3 g |
| monoinsaturi | 15.6 g |
| polinsaturi | 4.1 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 7 g |
| 6. Sale | 0 g |
prelevare la quantità necessaria e depositare i petir fours od altre varietà di dolci alle mandorle su carta da forno, quindi cuocere a 220-230°C per 6/8 minuti.
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.
