IRCA

PASTICCERIA

VEGAN CAKE

Mix per torte da forno vegane. Versatile e adatto ad una varietà di applicazioni come plum cake, torte e muffin.

- Certificato VEGANOK

- Dal sapore neutro e leggermente vanigliato, ideale per realizzare molte varietà di torte da forno vegane

- Puoi realizzare un ottimo cake personalizzato aggiungendo all’impasto i tuoi ingredienti preferiti come cacao, farina di nocciole, cocco rapè, polpa di banana Ravifruit, gocce di cioccolato fondente o frutta secca

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Utilizzi

Info

Allergeni

Cake

Muffin

Plum cake

Torta

Advantages

Claims

Dettagli

Descrizione

preparato in polvere per la realizzazione di cake vegani

Denominazione

semilavorato per prodotti da forno fini.

Modalità d'uso

VEGAN CAKE
VEGAN CAKE g 1000
Olio di semi g 200
Acqua g 480
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria, con foglia a velocità bassa per 3 minuti. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per i 2/3 e cuocere a 180-190°C. I tempi di cottura devono essere valutati tenendo conto della pezzatura e delle caratteristiche del forno utilizzato.