Reno X Latte 33,6% conquista i pasticceri di tutto il mondo.
Il nostro cioccolato combina la dolcezza del latte con note di caramello alla ricchezza del cacao, creando un sapore armonioso.
RENO X Latte è caratterizzato da una grande lavorabilità che lo rende ideale per qualsiasi applicazione.
- Fluidità media
- 33,6% di cacao
- Gusto cremoso di latte
gocce di cioccolato al latte.
cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).
fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 28-30°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.
gocce di cioccolato al latte.
cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).
fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 28-30°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.
gocce di cioccolato al latte.
cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).
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